ПОДОБРАТЬ

Консультанты компании «Virtus International» подберут недвижимость специально для Вас с учетом всех требований и пожеланий!
Отправьте нам запрос 

 

IM330

ИОНИЧЕСКОЕ ПОБЕРЕЖЬЕ

 

СПЕЦПРЕДЛОЖЕНИЕ!
Готовые апартаменты в современном комплексе
 от 79 000 евро

MT223

 

СПЕЦПРЕДЛОЖЕНИЕ!
Просторные апартаменты в элитном комплексе на берегу моря за 88 331 евро




Информеры - курсы валют

Рестораны и кафе

 

Еда в Италии – национальная традиция. Гастрономические впечатления — главный предмет светской беседы, будь то обмен фразами со случайными попутчиками, деловой ужин или романтическое свидание. Обеденный перерыв соблюдается свято - с 13.00 до 15.00 вся некулинарная жизнь замирает и народ устремляется в рестораны и кафе.

Правда, завтраки в Италии довольно легкие – булочки, круассаны, кофе. Позавтракать можно в любом баре - они попадаются на каждом шагу и открываются в 7 утра. Цены (если не присаживаться и не ждать официанта) везде более или менее одинаковы (чашка эспрессо обойдется в 75-85 центов), но сами порции небольшие. Там же, в принципе, можно в любое время и пообедать бутербродом или куском пиццы (цена – 1,5-2,5 евро).

Рестораны и пиццерии работают с 11.30 до 15.00 и с 19.00 до 00.30. Итальянский обед или ужин строго регламентирован. Сначала подают закуски (“антипасты” холодные или горячие), затем – первое блюдо (спагетти, ризотто, равиоли), а уже потом основные блюда из мяса или рыбы. Супы практически не встречаются в меню. После этого следуют десерт и кофе.

Сервис в Италии профессионально-приветливый, но без угодливости, не терпящий никаких проявлений нажима или недоброжелательности. Если официант или бармен обслуживает кого-то, бесполезно привлекать его внимание: только закончив с предыдущим клиентом, он займется вами, также не отвлекаясь на других.

В барах существуют два вида обслуживания: у стойки или за столиком (при наличии мест). Если за столиком с официантом, то в 2 разa дороже и, конечно, дольше. Если у стойки, то сначала кассир выбивает чек, потом чек передается бармену, который выдает заказ.

Чаевые в Италии принято давать в размере 7%-10% от суммы заказа. Иногда в меню указано, что плата за обслуживание уже включена в цены. При обслуживании у стойки чаевые не приняты.

Ниже приведен небольшой словарик блюд итальянской кухни.

Antipasti (антипасти) - Закуски

Antipasto freddo (антипасто фрЭддо) - холодная закуска
Antipasto caldo (антипасто кальдо) - горячая закуска
Antipasto tipico (антипасто типико) - типичная закуска этого региона (может быть что угодно!)
Carpaccio di manzo (карпаччо ди манцо) - карпаччо (тонко нарезанное мясо) говяжье
Misto di formaggi (мисто ди формаджи) - ассорти из сыров
Misto di salame (мисто ди салями) - ассорти из колбас
Prosciutto e melone (прошутто э мелоне) - ветчина с дыней
Crostini (кростини) - хлебные палочки
Melanzane parmigiano (меланцане пармиджано) - баклажаны с сыром пармезан
Crostini di gamberi (кростини ди гамбери) - креветки в тесте обжаренные в масле (возможно, с начинкой)
Bruschetta (брускетта) - поджаренные кусочки хлеба натертые чесноком со свежими помидорами
Focaccia (фокачча) - лепешка (возможно с добавлением трав, оливок, специй)

Insalate e contorni (инсалате э конторни) - салаты и гарниры

Insalata mista (инсалата миста) - смешаный салат (овощи, зелень, иногда яйцо и моцарелла)
Patate fritte (патате фритте) - картошка-фри
Patate al forno (патате аль форно) - печеная картошка
Patate e porcini (патате э порчини) - картошка с грибами
Cavolafiori (кавалафьори) - цветная капуcта
Riso (ризо) - рис
Verdura alla griglia (вердура алла грилья) - овощи приготовленные на гриле
Asparagi (аспараджи) - спаржа

Primi piatti (прими пьятти) - Первые блюда

Spaghetti alla carbonara (спагетти алла карбонара) - спагетти с кусочками тонко резанного поджаренного мяса
Penne all'arrabiata (пеннэ алл аррабьята) - короткие макароны острым соусом
Tagliatelli con i funghi (тальятелле кон и фунги) - длинная толстая лапша с грибами
Tagliatelli con le cozze (тальятелле кон ле коцце) - длинная толстая лапша с мидиями
Lasagne bolognese (лазанье болоньезе) - лазанья с мясным соусом
Lasagne vegetariana (лазанье веджетариана) - лазанья с овощным соусом
Raviolli con sugo (равиолли кон суго) - равиолли (аналог плоских пельменей) с соусом
Tortellini in brodo (тортеллини ин бродо) - маленькие пельмешки в бульоне
Risotto alla milanese (ризотто алла миланезе) - рис с луком и шафраном
Risotto ai porcini (ризотто аи порчини) - рис с грибами

Secondi piatti (секонди пьятти) - Вторые блюда

Spada (спада) - меч-рыба
Trota (трота) - форель
Tonno (тонно) - тунЕц
Orata (ората) - дорада
Spigola (спигола) - сибас
Astice (астиче) -лобстер
Fegato alla veneziana (фегато алла венециана) - печень по венециански
Scalopino di maiale (скалопино ди майяле) - свиная отбивная
Tagliata di manzo (тальята ди манцо) - говяжья вырезка
Filetto di manzo (филетто ди манцо) - медальон из говяжьей вырезки
Il carre d'agnello (карэ дэ аньелло) - каре ягненка
Pollo (полло) - курица

Dessert (десерт) - Десерт

Gelato alla fragola (джелато алла фрагола) - клубничное мороженое
Gelato alla vaniglia (джелато алла ванилья) - ванильное мороженое
Gelato di cioccolato (джелато ди чоколато) - шоколадное мороженое
Ricotta (рикотта) - домашний творог
Panna cotta (панна котта) - взбитые сливки
Torta alla crema (торта алла крема) - кремовый торт
Tiramisu' (тирамису) - тирамису

Bevande (беванде) - Напитки

Vino bianco (вино бьянко) - белое вино
Vino rosso (вино россо) - красное вино
Birra (бирра) - пиво
Birra alla spina (бирра алла спина) - разливное пиво
Acqua naturale (аква натурале) - натуральная вода (без газа)
Acqua frizzante (аква фридзанте) - газированная вода
Succo (сукко) - сок
Caffe' (каффэ) - кофе

Использованы материалы www.italyproject.ru 

ВЫСТАВКИ

Недвижимость Италии  в Москве!
На XII Московской Международной Инвестиционной Выставке
8-9 марта 2013 года в выставочном комплексе «Т-Модуль», ТЦ «Тишинка».


Представляем
недвижимость в Италии
на выставке недвижимости
«International Property Show»
12-13 апреля 2013 года

САНДАЛИИ-КОНСТРУКТОР MYS

Создай свои сандалии!
платформа + шнурки + аксессуар = множество варианотов

Незаменимы для путешествий!
 

САНДАЛИИ-КОНСТРУКТОР MYS

 

 

Недвижимость в Чехии